Lưu lượng kế Coriolis là giải pháp đo lưu lượng có độ chính xác cao nhất cho kem, sữa chua hoặc các sản phẩm sữa lên men khác trong ngành công nghiệp sữa. Khi đo lưu lượng của sữa lên men hoặc các sản phẩm sữa khác, chẳng hạn như sữa chua, kem, điều cần thiết là phải xem xét độ nhớt của chất lỏng. Kefir, sữa nướng lên men và kem chua đều là những ví dụ về các sản phẩm sữa lên men trải qua quá trình lên men. Mỗi sản phẩm này đều có những đặc điểm riêng, bao gồm cả độ nhớt.
Lưu lượng kế Coriolis là thiết bị đa năng có thể đo được nhiều loại chất lỏng có độ nhớt khác nhau với độ chính xác cao. Chúng hoạt động dựa trên hiệu ứng Coriolis, đo trực tiếp lưu lượng khối lượng của chất lỏng. Lưu lượng kế Coriolis có thể cung cấp các phép đo chính xác ngay cả đối với chất lỏng có độ nhớt cao như sữa lên men.
Các sản phẩm sữa có độ nhớt cao cần lưu lượng kế Coriolis
Sữa lên men là một sản phẩm từ sữa trải qua quá trình lên men, thường thông qua hoạt động của vi khuẩn axit lactic. Quá trình lên men chuyển hóa lactose, loại đường chính trong sữa, thành axit lactic, tạo ra hương vị chua và độ đặc sánh hơn so với sữa thông thường. Các ví dụ phổ biến về sữa lên men bao gồm sữa chua, kefir, sữa nướng lên men, kem chua và bơ sữa.
Độ nhớt của sữa lên men có thể thay đổi tùy thuộc vào các yếu tố như thời gian lên men, chủng vi khuẩn được sử dụng và công thức sản phẩm cụ thể. Nhìn chung, sữa lên men có độ nhớt cao hơn so với sữa thông thường do sự hiện diện của protein và quá trình chuyển hóa lactose thành axit lactic.
Ví dụ, không dễ để tìm một lưu lượng kế Kefir để đo lưu lượng, vì Kefir thường có độ đặc, kem với độ nhớt tương tự như sữa chua, độ nhớt có thể là 9000cp ~ 15000cp;
Đối với phép đo lưu lượng sữa nướng lên men, còn được gọi là ryazhenka hoặc varenets, là một sản phẩm sữa truyền thống của Đông Âu. Sữa nướng lên men có thể có độ nhớt vừa phải, hơi đặc hơn sữa thường nhưng không đặc bằng kefir hoặc sữa chua. Khi đo lưu lượng sữa nướng lên men, chúng ta nên xem xét độ nhớt đó.
Điều quan trọng cần lưu ý là độ nhớt của các sản phẩm sữa này có thể thay đổi tùy thuộc vào nhiều yếu tố, bao gồm công thức cụ thể, điều kiện lên men và bất kỳ chất phụ gia hoặc chất làm đặc nào được sử dụng trong quá trình chế biến; độ nhớt thay đổi của các sản phẩm sữa khiến việc đo lưu lượng trở nên khó khăn hơn. Độ nhớt có thể ảnh hưởng đến việc lựa chọn lưu lượng kế phù hợp để đo lưu lượng của các sản phẩm này. Lưu lượng kế Coriolis thường được sử dụng để đo lưu lượng của các chất lỏng nhớt như kem, sữa chua, kefir, sữa nướng lên men và kem chua. Tuy nhiên, việc lựa chọn lưu lượng kế cụ thể nên xem xét phạm vi độ nhớt, yêu cầu về độ chính xác và các yếu tố cụ thể khác của ứng dụng.
Lưu lượng kế Coriolis vệ sinh cho ngành công nghiệp sữa
Lưu lượng kế Coriolis vệ sinh là một loại lưu lượng kế Coriolis được thiết kế đặc biệt cho các ứng dụng vệ sinh, nơi độ sạch sẽ và tính toàn vẹn của sản phẩm là yếu tố quan trọng. Nó thường được sử dụng trong các ngành công nghiệp như thực phẩm và đồ uống, dược phẩm, công nghệ sinh học và mỹ phẩm, nơi việc duy trì điều kiện vệ sinh trong quá trình đo chất lỏng là điều cần thiết. Lưu lượng kế Coriolis vệ sinh là thiết bị hoàn hảo được sử dụng trong ngành công nghiệp sữa.
Lưu lượng kế bằng thép không gỉ cho ngành công nghiệp sữa
Lưu lượng kế Coriolis vệ sinh thường được chế tạo bằng thép không gỉ 316L chất lượng cao, không bị ăn mòn. Vật liệu này có khả năng chống ăn mòn, dễ vệ sinh và tuân thủ các quy định vệ sinh đối với việc đo lưu lượng sữa lên men, kem, Kefir và các sản phẩm từ sữa khác.
Kẹp ba hoặc phụ kiện khác cho lưu lượng kế khối lượng Coriolis vệ sinh
Tri-Clamp hoặc thiết bị lắp đặt khác: Đồng hồ đo lưu lượng Coriolis vệ sinh thường sử dụng kết nối tri-clamp, tri-clover hoặc DIN 11851, được sử dụng rộng rãi trong các ứng dụng vệ sinh. Các kết nối này đảm bảo lắp đặt, bảo trì và tháo rời cảm biến lưu lượng an toàn và hợp vệ sinh mà không ảnh hưởng đến độ sạch sẽ trong ngành công nghiệp sữa.
Lưu lượng kế chính xác nhất cho các sản phẩm từ sữa
Lưu lượng kế Coriolis được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp sữa nhờ độ chính xác và độ tin cậy cao. Độ chính xác của lưu lượng kế đối với sữa lên men, kem, sữa chua, kefir, sữa nướng lên men và kem chua có thể đạt tới 0,25~0,5%. Lưu lượng kế sữa cung cấp khả năng đo chính xác lưu lượng khối, mật độ và nhiệt độ, đảm bảo giám sát và kiểm soát chính xác các quy trình sản xuất sữa. Lưu lượng kế Coriolis này có thể xử lý nhiều loại sản phẩm sữa khác nhau, bao gồm sữa, kem và sữa chua với độ nhớt và mật độ khác nhau.
Các chức năng khác của lưu lượng kế Coriolis được sử dụng trong sữa
Lưu lượng kế Coriolis được sử dụng để đo nhiều thông số quy trình khác nhau, bao gồm lưu lượng khối lượng, lưu lượng tổng khối lượng, tỷ trọng và lưu lượng thể tích. Chúng có độ chính xác cao trong việc đo lường các đặc tính của chất lỏng, phù hợp cho các ứng dụng yêu cầu đo lưu lượng đáng tin cậy và vệ sinh, chẳng hạn như trong ngành thực phẩm và đồ uống để đo các sản phẩm sữa, sản phẩm sữa lên men, kefir, sữa nướng lên men, kem chua, sữa, nước ép, nước sốt, hoặc trong sản xuất dược phẩm để theo dõi dòng chảy của các thành phần lỏng hoặc sản phẩm cuối cùng.
Kích thước và phạm vi lưu lượng của đồng hồ đo lưu lượng sản phẩm sữa thường dùng:
- 1/2”, DN10: phạm vi lưu lượng: 0-500 kg/h;
- Đồng hồ đo lưu lượng sữa lên men 3/4 inch, DN20, dải lưu lượng: 0~50 kg/phút;
- Lưu lượng kế sữa 1” hoặc chúng tôi có thể DN25, NB25mm, phạm vi lưu lượng: 0~10 t/h
- Đồng hồ đo lưu lượng sữa 1/5”, DN40, 0~734 lbs/phút;
- Cảm biến lưu lượng 2” hoặc DN50 phạm vi lưu lượng” 0~30 MT/h
- Phạm vi lưu lượng kế 2,5” hoặc 65mm: 0~ 50 tấn/giờ
- Kích thước lưu lượng kế sữa 3”: 0~ 100 t/h
- Lưu lượng kế 4 inch được sử dụng trong ngành công nghiệp sữa hoặc DN100: 0~ 150 Mt/hr;
Điều quan trọng là phải tham khảo ý kiến của nhà sản xuất hoặc nhà cung cấp lưu lượng kế để đảm bảo rằng lưu lượng kế Coriolis vệ sinh cụ thể đáp ứng các yêu cầu vệ sinh cần thiết cho sữa bò, ứng dụng sữa lên men, vui lòng gửi email (sales@silverinstruments.com) cho chúng tôi để thông báo cho chúng tôi về ứng dụng của bạn.
